Inglés. Restauración

Fecha de Inicio:

Temario: Presentación

Unidad 1
1. Recibir, dar la bienvenida y situar a los clientes

Unidad 2
2. Presentar información, aconsejar y recomendar
Test autoevaluación 1

Unidad 3
3. Explicaciones e instrucciones

Unidad 4
4. Tomar la comanda de los aperitivos
Test autoevaluación 2
Evaluación parcial 1

Unidad 5
5. Tomar la comanda de los entrantes

Unidad 6
6. Tomar comanda de los platos principales
Test autoevaluación 3

Unidad 7
7. Tomar comanda de los postres

Unidad 8
8. Tomar comanda de las bebidas
Test autoevaluación 4
Evaluación parcial 2

Unidad 9
9. El cobro y el pago

Unidad 10
10. Despedidas
Test autoevaluación 5

Unidad 11
11. Recibir llamadas telefónicas. Reservas

Unidad 12
12. Direcciones
Test autoevaluación 6
Evaluación parcial 3

Unidad 13
13. Menús, folletos, cartas y taxes

Unidad 14
14. Reclamaciones y disculpas

Caso práctico
Evaluación final
Resumen

Competencias: OBJETIVO GENERAL:
Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Aprender las fórmulas de cortesía para dirigirse a los clientes.
Aprender a orientar a los clientes respecto a la carta según sus preferencias gastronómicas.
Aprender a hacer una reserva por teléfono.
Aprender a gestionar una queja o reclamación.