Inglés. Restauración

Fecha de Inicio:

Temario: Presentación

Unidad 1. Recibir, dar la bienvenida y situar a los clientes

Unidad 2. Presentar información, aconsejar y recomendar
Evaluación Parcial 1

Unidad 3. Explicaciones e instrucciones

Unidad 4. Tomar la comanda de los aperitivos
Evaluación Parcial 2

Unidad 5. Tomar la comanda de los entrantes

Unidad 6. Tomar comanda de los platos principales
Evaluación Parcial 3

Unidad 7. Tomar comanda de los postres

Unidad 8. Tomar comanda de las bebidas
Evaluación Parcial 4

Unidad 9. El cobro y el pago

Unidad 10. Despedidas
Evaluación Parcial 5

Unidad 11. Recibir llamadas telefónicas. Reservas

Unidad 12. Direcciones
Evaluación Parcial 6

Unidad 13. Menús, folletos, cartas y taxes

Unidad 14. Reclamaciones y disculpas
Evaluación Parcial 7

Caso Práctico Final
Evaluación Final
Resumen

Competencias: OBJETIVO GENERAL:
Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector restauración.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Aprender conceptos básicos sobre cómo recibir, dar la bienvenida y situar a los clientes.
Conocer conceptos sobre la presentación de información, consejos y recomendaciones.
Aprender conceptos sobre las explicaciones e instrucciones en la preparación de platos y bebidas.
Aprender conceptos sobre la comanda de los aperitivos,entrantes,platos principales,postres y bebidas.
Conocer aspectos relevantes sobre el cobro y el pago en restauración.
Aprender conceptos sobre las despedidas en contextos de hostelería.
Aprender conceptos relevantes sobre la recepción de llamadas y reservas en restauración.
Aprender expresiones sobre direcciones en el establecimiento.
Aprender conceptos relevantes sobre menús, folletos y cartas.
Aprender conceptos relevantes relacionados con las reclamaciones y disculpas en contextos de restauración.